2023-06

長野県では、どこでも目にする「おやき」。今では全国に知られるようになり、信州のお土産の定番になっています。今回は、「灰の中で焼く」という、ちょっと変わった作り方のおやきを紹介します。道の駅いくさかの郷一般的に「おやき」は、小麦粉で作った皮の...

ふわふわの柔らかいパンにミルククリームをたっぷりとはさんだ「牛乳パン」。長野県のご当地パンですが、テレビなどで紹介されて、その知名度は今や全国区です。今回は、長野県で親しまれている「牛乳パン」と、あわせて初めての方へのおすすめについても紹介...