グルメ 【とうじそば】松本奈川に伝わるご当地そばを味わう
信州と飛騨を隔てる北アルプスを越えるのは、今でもけっこう大変な行程ですが、その中でも古くから多くの人々が往来したのが「野麦峠」でした。その野麦峠のふもと、信州奈川周辺には、「とうじそば」という郷土そばが伝わっています。今回は、この「とうじそ...
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